Как избежать зависимости от алкоголя?

Что безопаснее? Не пить абсолютно никакой алкоголь никогда или пить качественный алкоголь в редких случаях? Неоднократно слышал, что абсолютно непьющие люди начиная употреблять алкоголь, особенно в трудных жизненных ситуациях, спиваются моментально, в то время как редко и малопьющие развитию зависимости подвержены значительно меньше. Правда ли это? Расскажите вкратце.